Postres Caseros
Postres Caseros en Coto do Rano
En Coto do Rano, los postres caseros son una parte fundamental de la oferta gastronómica, reflejando la tradición y calidad de la cocina gallega. Aquí te presento una selección de postres caseros que podrías encontrar en su carta:
Tarta de Santiago
Un clásico de la repostería gallega, hecha con almendras molidas y azúcar, con una textura suave y un sabor delicado. Suele estar decorada con la Cruz de Santiago en azúcar glas.
Filloas Rellenas de Crema
Filloas, que son crepes gallegas, rellenas de una crema pastelera casera, espolvoreadas con azúcar y canela.
Flan de Castañas
Un flan suave y cremoso, elaborado con castañas, que le da un sabor único y una textura rica.
Arroz con Leche
Un postre tradicional gallego, cocido lentamente con leche, aromatizado con canela y limón. Servido frío y espolvoreado con canela en polvo.
Tarta de Queso
Tarta de queso casera con una textura cremosa, a menudo acompañada de una salsa de frutas del bosque o coulis.
Mousse de Frutas del Bosque
Mousse ligera y esponjosa, hecha con frutas del bosque frescas o en puré, con un sabor afrutado y fresco.
Queso de Tetilla con Membrillo
Rodajas de queso de tetilla, un queso gallego suave y cremoso, acompañadas de dulce de membrillo casero.
Helado Casero
Helado hecho en casa, con sabores que pueden variar según la temporada, como vainilla, chocolate o frutas frescas.
Cada uno de estos postres está preparado con esmero y utilizando ingredientes de alta calidad para ofrecer una experiencia auténtica y deliciosa al final de tu comida en Coto do Rano.
